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摘要:
从芦丁的来源、芦丁的初提工艺到芦丁的精制作了比较详细的综合介绍.对芦丁的提取概括,为工业化生产和实验室研究芦丁提供参考.
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超声波辅助提取
提取率
工艺条件
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 芦丁提取工艺的综述
来源期刊 中国食物与营养 学科 工学
关键词 芦丁 来源 提取工艺 用途
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 45-47
页数 3页 分类号 TQ46
字数 3893字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.08.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓宇 天津科技大学化工学院 142 1089 17.0 26.0
2 胡杰 天津科技大学化工学院 7 102 6.0 7.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (1)
共引文献  (50)
参考文献  (13)
节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
芦丁
来源
提取工艺
用途
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
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