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摘要:
根据对目前芦丁的提取工艺结合生产实际作初步总结.从芦丁的来源、芦丁的初提工艺到芦丁的精制作了比较详细的综合分析.对芦丁的提取工艺关键作了概括.芦丁的提取工艺优化具可行性.为工业化生产和实验室研究芦丁提供了科学的参考.
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来源
提取工艺
用途
内容分析
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文献信息
篇名 芦丁提取工艺的综述
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 芦丁 来源 提取工艺 用途
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 专论综述
研究方向 页码范围 94-99
页数 6页 分类号 TS2
字数 6438字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2006.05.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 邓宇 天津科技大学化工学院 142 1089 17.0 26.0
2 胡杰 天津科技大学化工学院 7 102 6.0 7.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (28)
共引文献  (244)
参考文献  (31)
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同被引文献  (105)
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研究主题发展历程
节点文献
芦丁
来源
提取工艺
用途
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
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15
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39552
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