高效液相色谱法测定功能性红曲米粉中的麦角甾醇

• 作者: 夏敏 谷学新 赵红帅 邹洪
• 来源期刊: 首都师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 麦角甾醇 HPLC 功能性红曲米
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: O6
• 字数: 1449字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9398.2006.05.009

摘要

采用高效液相色谱法,测定了功能性红曲米粉中的麦角甾醇的含量,选用Agilent ZORBAX SB-C18(2.1×150mm,5 μm id)色谱柱,甲醇-水(95:5)为流动相,检测波长为280 nm,流速0.2 mL·min-1,结果麦角甾醇在0～500 mg·L-1浓度范围内具有良好的线性关系,R=0.999 6;回收率为98.0～102.0%;最低检出限为0.009 mg·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹洪	首都师范大学化学系	102	1637	15.0	38.0
2	谷学新	首都师范大学化学系	141	2209	22.0	43.0
3	夏敏		40	382	11.0	18.0
4	赵红帅	首都师范大学化学系	6	60	4.0	6.0