炒什件

• 来源期刊: 农民文摘
• 学科: 工学
• 关键词: 红辣椒 莴笋 鸡肫 原料 熟猪油 蒜片 酱油 木耳 味精 精盐
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

原料:鸡肫、肝、心、肠各两付,莴笋50克,泡红辣椒5克,姜片2.5克,蒜片2.5克,葱10克,水发木耳25克,精盐2.5克,胡椒面0.5克。味精0.5克,酱油15克,醋1克,水淀粉25克,熟猪油100克,鲜汤25克。