激素食品侵入我们的生活

• 作者: 甄少萍
• 来源期刊: 科技园地
• 学科: 工学
• 关键词: 营养食品 类激素 生活 侵入 经济效益 城市人 农家菜 营养学
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

不少人都会有这样一种感觉，近几年的西瓜小甜了，蔬菜没有味道，猪肉鸡肉不香了，鱼肉也没有那么鲜美了，于是一些模样不怎么好看的土鸡土猪，农民白种的农家菜等等就成了城市人餐桌上的“珍品”……针对这种现象，营养学专家指出，科技发达带来了食品的多样化，而人们对经济效益的过度追求导致各类激素、化肥的滥用，也宦告“低营养食品时代”的来临。