浅析啤酒瓶清洗的影响因素

• 作者: 刘志伟
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 清洗过程 啤酒瓶 工艺要求 洗瓶机 管理监督 洗瓶剂 标签纸 贴标胶 多因素 灌装
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.21

摘要

瓶装啤洒在灌装之前，上道工序要提供清洗合格的啤酒瓶，不得带有污渍和过多残余水，要满足光洁、干净、无菌的工艺要求。因此，啤酒瓶清洗过程尤其重要，干净程度和清洗的效果除了受自身啤酒瓶脏的程度影响外，还和洗瓶机本身的洗瓶功能、洗瓶剂的选择、洗瓶工艺、标签纸、贴标胶、管理监督能力等诸多因素有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志伟		5	9	2.0	3.0