一株琼胶酶高产菌株的筛选鉴定及产酶条件的优化

• 作者: 刘江涛 徐丽 蔡俊鹏
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 琼胶酶 高产菌株 筛选 鉴定 优化
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2352字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.04.006

摘要

本研究从海水中分离筛选到一株琼胶酶高产菌,编号是2.2-g,革兰氏染色为阳性,呈细杆状.通过DNS法测定,其分泌琼胶酶的酶活为0.066U.通过16S rDNA的PCR扩增、序列测定,测序结果(AY949021)与Genebank数据库进行比较,发现它与Brevibacterium aureum (AY299093)和Brevibacterium linens (AY243345)同源性高达99%,因此可以判断其为短杆菌(Brevibacterium sp).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡俊鹏	华南理工大学食品与生物工程学院	120	1123	17.0	26.0
2	刘江涛	华南理工大学食品与生物工程学院	9	142	7.0	9.0
3	徐丽		1	16	1.0	1.0