PRKAG3在猪组织器官中的表达差异及与胴体品质关系研究

• 作者: 张克英 李梦云 陈代文
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: PRKAG3 猪 组织器官 基因表达 胴体品质
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 566-570
• 页数: 5页
• 分类号: S828.2
• 字数: 3959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2006.06.008

摘要

PRKAG3是编码一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMP-activated protein kinase,AMPK)γ3亚基的基因,是近年来确定的一个影响猪肉pH值、肉色以及系水力的主效基因,其突变R200Q与过量肌糖原含量有关,被认为是汉普夏猪发生RN-突变的根本原因.本研究以β-actin作为内参,用半定量RT-PCR方法测定雅南猪和杜×长×大三元杂交猪(DLY猪)PRKAG3基因在心脏、肝脏、肾和骨骼肌中表达差异,并测定猪胴体品质.结果表明,PRKAG3主要在骨骼肌中表达,在心脏中有少量表达,而在肝脏和肾中未见表达,在不同品种的骨骼肌中,雅南猪PRKAG3基因的相对表达量高于DLY猪(P=0.078).相关分析结果表明:骨骼肌中PRKAG3基因的表达量与屠宰率、眼肌面积和背膘厚关系不大,而与肌内脂肪含量成正相关(r=0.832).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈代文	四川农业大学动物营养研究所	369	4446	31.0	50.0
2	张克英	四川农业大学动物营养研究所	259	3496	27.0	45.0
3	李梦云	四川农业大学动物营养研究所	17	162	9.0	12.0