蜂胶除铅工艺的研究进展

• 作者: 魏强华
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂胶 铅 除铅
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 184-186
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.11.060

摘要

简述了蜂胶除铅的重要性、蜂胶中铅的来源和降低蜂胶铅含量的方法.通过蜂胶原料的正确采集及蜂胶除铅工艺的采用,可以有效解决蜂胶铅含量超标的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏强华	广东轻工职业技术学院食品与生物工程系	30	179	8.0	11.0