小小锌元素,健康大问题

• 作者: 许月初
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 特别策划:健康"锌"生活
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

改革开放近30年,我国社会、经济的快速发展和科学的进步,以及国门的开放,使人们传统的生活模式在迅速而悄悄地发生改变.特别是饮食方式的改变,不可避免地造成膳食的不均衡,致使西方发达国家早已出现的健康问题在我国日益凸现.