浅谈几种天然降糖食品及降糖保健食品

• 作者: 代永刚 南喜平 吴琼 王署文
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 降糖作用 天然降糖食品 降糖保健食品
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.11.008

摘要

本文综述了几种具有降糖作用的天然食品,以及市场上常见的几种降糖保健品的作用机制及效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴琼	华南理工大学轻工与食品学院	7	103	5.0	7.0