果蔬中砷和汞残留检测方法的研究

• 作者: 殷秋妙 赵沛华 邓义才
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬 砷 汞 微波消解 原子荧光 检测
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 2518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2006.01.028

摘要

研究了应用微波消解和原子荧光光谱法同时消化、测定果蔬中砷、汞残留含量的方法,试验了微波消解条件、消化剂、酸介质、还原剂、仪器参数设置等因素对测定砷和汞的影响.该方法检出限分别为As 0.23 μg/L、Hg 0.017μg/L,回收率分别为As 95.7%～105.1%、Hg 92.6%～108.3%,用于果蔬产品中痕量砷、汞的测定具有快速、准确、回收率高的特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷秋妙	广东省农科院蔬菜研究所	9	62	4.0	7.0
2	邓义才	广东省农科院蔬菜研究所	17	192	6.0	13.0
3	赵沛华	广东省农科院蔬菜研究所	3	6	2.0	2.0