基于介电特性的果蔬无损检测系统构建

• 作者: 宋海燕 秦刚
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 介电特性 果品 蔬菜 检测系统
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 358-360
• 页数: 3页
• 分类号: S275
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2009.04.018

摘要

随着人民生活水平的不断提高,对果蔬分级和内部品质的要求也越来越显得重要.利用果蔬电特性检测方法进行果蔬分级,既能满足检测设备结构简单,价格便宜,且系统数据信号采集和处理方便,又能保持果蔬内部品质不受影响.试验采用介电特性法对果蔬品质无损检测测量原理,构建了一种果蔬无损检测系统,并对不同新鲜度的苹果在低频段进行了试验检测.结果表明,在20Hz～200kHz测试频率范围内,随着果蔬新鲜度的下降,其等效阻值趋于增大,且按一定规律变化,表明该系统的设计构造是简易可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋海燕	山西农业大学工程技术学院	42	544	11.0	23.0
2	秦刚	山西农业大学工程技术学院	16	224	6.0	14.0