超声波协同提取杨桃叶中黄酮的工艺研究

• 作者: 周燕芳
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 超声波 杨桃叶 黄酮
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 160-162
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.03.056

摘要

通过超声波强化乙醇溶剂提取法正交实验,确定了杨桃叶中黄酮类物质的最佳提取工艺为:85℃,用杨桃叶质量的40倍的60%乙醇溶液超声波作用提取25min.该提取液对Fenton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周燕芳	韩山师范学院化学系	53	254	8.0	14.0