β-甘露聚糖酶产生菌的选育

• 作者: 凌敏 张云开 梁智群 蒙海林 陈桂光
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: β-甘露聚糖酶 筛选 60Co诱变
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.02.023

摘要

本论文以魔芋、番鬼芋、土壤、海水等从自然界采集到的样品为实验材料,经过富集培养、分离纯化、选择性平板分离,筛选出产β-甘露聚糖酶的菌株,再经过平板水解圈初筛得到20株酶活较高的菌株,经过摇瓶复筛,选出一株酶活最高的菌株,其酶活为15.66U/ml.对该菌株进行60℃o诱变,经过分离、平板水解圈初筛和摇瓶复筛,得到一株酶活为31.89U/ml的菌株,其酶活是出发菌株的2.04倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈桂光	广西大学生命科学与技术学院	58	354	11.0	16.0
2	梁智群	广西大学生命科学与技术学院	90	686	14.0	20.0
3	凌敏	广西大学生命科学与技术学院	39	314	10.0	14.0
4	张云开	广西大学生命科学与技术学院	38	226	8.0	13.0
5	蒙海林	广西大学生命科学与技术学院	1	12	1.0	1.0