乳业发展根在市场培育

• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 经济
• 关键词: 乳业发展 市场培育 城镇居民 消费量 乳制品 下滑 乳品 北京
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

2005年中国城镇居民人均乳制品（折合成牛奶）消费量较2004年下降1.82％．这是全国城镇居民人均乳品消费量自1995年以来的首次整体下滑，直辖市中除天津外．北京、上海及重庆的人均乳品消费量都低于2004年．其中北京、上海入均乳翩品消费量已经连续3年下滑。