超声波辅助萃取法提取桃叶中总黄酮的工艺研究

• 作者: 刘迪 陈雪峰
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 桃叶 超声波 黄酮 最佳条件
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 141-143,149
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.02.045

摘要

研究了超声波辅助萃取法提取桃叶中总黄酮的工艺.通过单因素试验确定了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围.通过正交试验确定了最佳萃取条件.结果表明:用料液比为1:20(原料质量与溶剂体积比)的70%乙醇溶液,在60℃、超声波功率为225w的条件下萃取40 min,可以使总黄酮得率达到7.51%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雪峰	陕西科技大学生命科学与工程学院	90	813	19.0	26.0
2	刘迪	陕西科技大学生命科学与工程学院	9	210	6.0	9.0