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酸奶和牛奶哪个让你肥
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摘要：
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山药酸奶的研制
山药酸奶
乳酸菌
发酵
加工工艺
木瓜酸奶制作工艺的优化
木瓜酸奶
鲜牛奶
木瓜汁
蔗糖
发酵剂
稳定剂
正交试验
最佳工艺
海鲜菇凝固型酸奶的研制
海鲜菇
牛奶
凝固型酸奶
搅拌型高粱酸奶加工工艺初探
高粱
搅拌型酸奶
加工工艺
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期刊影响力
养生大世界B刊
主办单位：
中国老年保健协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-2269
CN：
11-4709/Z
开本：
出版地：
北京市通州区新华大街171号怡佳家园1-2201
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
1187
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84
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