河蚌多糖提取优化工艺的研究

• 作者: 彭蕴茹 沈鸿 窦昌贵
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 工学
• 关键词: 河蚌多糖 正交设计 硫酸蒽酮法
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 746-748
• 页数: 3页
• 分类号: TQ46
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2006.05.045

摘要

目的:对河蚌多糖的提取工艺进行优化,从而提高多糖的含量.方法:本文采用正交设计的方法,以硫酸蒽酮法测定总糖含量为评价指标,从提取温度、NaOH浓度、提取次数等因素入手,进行正交优化试验.结果:提取温度、NaOH浓度为有极显著意义的因素,提取次数对多糖的含量影响不大,综合考虑,最佳提取工艺为A1B2C1即在4℃时,NaOH浓度为5%,提取1次.结论:优选得到的工艺经济,简单、稳定、可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈鸿		10	149	5.0	10.0
2	窦昌贵	中国药科大学中医药研究所	31	672	16.0	25.0
3	彭蕴茹		72	761	16.0	23.0