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摘要:
红花是食药两用植物,过去对红花的研究主要集中在其药用价值上.采用红花提取液经小鼠实验表明其具有显著减少小鼠运动引起的血乳酸升高、消除运动引起的肌肉疲劳、增强耐力和抗缺氧的功效,有可能在功能食品如运动员食品等领域得到应用.
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文献信息
篇名 天然植物红花对小鼠抗疲劳和耐缺氧作用的实验研究
来源期刊 食品研究与开发 学科 工学
关键词 红花 减轻疲劳 抗缺氧 研究
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目 科学研究
研究方向 页码范围 92-94
页数 3页 分类号 TS2
字数 2675字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.08.028
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 鞠国泉 河北经贸大学生物科学与工程学院 31 129 7.0 10.0
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研究主题发展历程
节点文献
红花
减轻疲劳
抗缺氧
研究
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
食品研究与开发
半月刊
1005-6521
12-1231/TS
大16开
天津市静海县静海经济开发区南区科技路9号
6-197
1980
chi
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15779
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