漫谈菜肴

• 作者: 纪有华
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2006,（24）
• 所属期刊栏目: 热点·探索
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 字数: 3998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2006.24.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪有华	扬州大学旅游烹饪学院	12	76	5.0	8.0