谨防"食源性疾病"从口入

• 来源期刊: 中国医药指南
• 学科: 医学
• 关键词: 生活方式 人死亡 食品生产 食源性疾病 饮食习惯 食品安全标准 安全问题 肉制品 食物中毒 水产品
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

引发全社会关注的北京"福寿螺事件"病因调查近日水落石出.根据北京市卫生局通报的数据,自6月24日至9月2日下午15时,本市共接到临床诊断报告131例广州管圆线虫病病例,其中临床住院病例91例."我们还能吃什么?"面对不断爆出的食品安全问题,人们不禁从心底一遍遍发出拷问.如何防范类似"福寿螺事件"再度发生?专家指出,做好食品安全,应当成为社会各方关注的健康焦点.