美食佳药话莲子

• 作者: 张洪钧
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

莲在我国民间被誉为"花中君子",有诗赞云"出淤泥而不染,濯清涟而不妖".它的果实——莲子又称莲实、莲米、水之丹.自古以来,莲子就是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品,对于中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更为适宜.近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中,莲子也榜上有名.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪钧		15	151	7.0	12.0