打开餐饮厨房的门窗--让餐饮厨房实现公开化、透明化

• 作者: 许刘
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 管理
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 字数: 2304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2006.02.015

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许刘		1	0	0.0	0.0