两种市售补钙制剂对生长期大鼠生物利用率的研究

• 作者: 刘岩 米生权 赵晓红
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 补钙制剂 生物利用率 吸收率 骨密度
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 521-524
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 3909字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.10.132

摘要

市售补钙制剂种类繁多,良萎不齐,各种评价方法评价结果不尽一致,本文采用该吸收平台效应下剂量为实验剂量,利用表观吸收率等指标有效检验了两种市售复合补钙制剂.本文以生长期Wister大鼠为模型,用原子吸收测量了钙平衡后钙及其他元素的吸收率,并测量了股骨骨密度.结果显示在相同钙摄入量下,碳酸钙制剂吸收率低于氨基酸螯合钙(p＜0.05),Zn、Mg、Pb的吸收量及吸收率均高于碳酸钙组(p＜0.01或p＜0.05),骨密度两组差异没有统计学意义.由此可见复合氨基酸螯合钙制剂钙生物利用率优于复合碳酸钙制剂,但其重金属和微量元素也有较高的吸收率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	米生权	北京联合大学应用文理学院	40	425	8.0	19.0
2	赵晓红	北京联合大学应用文理学院	48	431	12.0	17.0
3	刘岩	北京联合大学应用文理学院	1	8	1.0	1.0