高淀粉玉米的研究进展及产业化分析

• 作者: 刘文成 马瑞霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 淀粉 研究进展
• 年，卷（期）: 2006,（13）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 2954-2955
• 页数: 2页
• 分类号: S513
• 字数: 2721字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.13.008

摘要

综述高淀粉玉米的概念、玉米淀粉的化学性质、生物合成途径及子粒胚乳遗传育种研究进展,系统地阐述高淀粉玉米在食品、医药、工业等方面的广泛用途.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑞霞	安阳工学院农学系	34	176	8.0	12.0
2	刘文成	安阳工学院农学系	8	86	4.0	8.0