南瓜茎·叶·花中黄酮类化合物含量的初步研究

• 作者: 刘清波 朱淑英 李加莲 李文芳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 南瓜 茎 叶 花 黄酮类化合物 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2006,（13）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 3182-3183
• 页数: 2页
• 分类号: Q946
• 字数: 2156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.13.120

摘要

南瓜茎、叶、花中总黄酮的提取和测定表明,南瓜花中黄酮类化合物含量最高为3.04%,叶和嫩茎含量分别为2.51 %和1.36 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文芳	吉首大学张家界校区城乡资源与规划学院	31	315	10.0	17.0
2	刘清波	吉首大学张家界校区城乡资源与规划学院	11	142	6.0	11.0
3	李加莲	吉首大学张家界校区城乡资源与规划学院	1	10	1.0	1.0
4	朱淑英	吉首大学张家界校区城乡资源与规划学院	1	10	1.0	1.0