家蚕肠道产酶菌的分离与筛选

• 作者: 刘敬瑞 查传勇 牟志美 路国兵 高绘菊
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 家蚕 肠道微生物 胞外酶 产酶能力
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 228-233
• 页数: 6页
• 分类号: S881.2
• 字数: 5613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2007.02.011

摘要

探明家蚕肠道菌在食物消化过程中的作用,有助于微生态饲用添加剂的开发研究.从家蚕肠道中分离出30株菌株,并研究了它们的胞外淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶的产酶能力.在家蚕肠道中存在着可以分泌蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的菌株.在分离到的30 株肠道菌株中,产4 种酶的有1 株菌,产3 种酶的有4 株菌,产2 种酶的有2 株菌,产1 种酶的有11 株菌,不产酶的有12 株菌.在产酶菌中,有9株菌株能分泌蛋白酶,能分泌脂肪酶和纤维素酶的各有7株菌,有8株菌株能分泌淀粉酶.家蚕肠道菌中的各种产酶菌高达60%,表明了肠道菌在家蚕食物消化过程中的重要性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟志美	山东农业大学林学院	125	1375	21.0	32.0
2	路国兵	山东农业大学林学院	13	270	9.0	13.0
3	高绘菊	山东农业大学林学院	62	577	15.0	22.0
4	查传勇	山东农业大学林学院	6	129	5.0	6.0
5	刘敬瑞	山东农业大学林学院	1	32	1.0	1.0