沙棘良种叶片和果实抗氧化物质检测初探

• 作者: 何士敏 向邓云 张艳馥
• 来源期刊: 沙棘
• 学科: 农学
• 关键词: 沙棘 过氧化物酶 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 维生素C 维生素E
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S793.6.05
• 字数: 2665字
• 语种: 中文

摘要

检测了沙棘叶片中抗氧化物质POD、SOD、CAT的酶活性和沙棘果中维生素C、维生素E含量.分析比较了供试沙棘的这5种抗氧化物质的活性和含量,选出了较优良的沙棘树种为向阳、优胜、齐棘,其次是阿列依、楚伊、浑金、阿亚干卡,阿尔泰新闻、阿珠拉和橙色较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张艳馥	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	31	185	8.0	12.0
2	何士敏	长江师范学院生命科学系	32	258	9.0	15.0
3	向邓云	长江师范学院生命科学系	19	101	6.0	9.0