菌菇质量真不太好——菌菇类产品比较试验结果

• 作者: 上海市消费者权益保护委员会
• 来源期刊: 中国消费者
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 权威发布·比较与选择
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

菌菇是一种可供食用的大型真菌,享有"素中之肉"美称.其质量优劣颇受消费者关注.为此,上海市消保委最近对市场上销售的部分菌菇类产品进行了比较试验.