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白酒中有害成分的性状和毒性剖析
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摘要：
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硒对烟叶化学成分和烟气中有害成分的影响研究进展
硒
烟叶化学成分
烟气
有害成分
数量性状的遗传剖析和分子剖析
数量性状
QTL
定位
克隆
酱香型白酒主要风味成分的分析
酱香型
白酒
风味成分
主体成分
牛仔样品中有害芳香胺的情况和分析
牛仔样品
有害芳香胺
初级芳香胺
苯胺
联苯胺
3,3'-二甲氧基联苯胺
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相关学者/机构
期刊影响力
江西食品工业
主办单位：
江西省食品工业协会
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
36-1146/TS
开本：
大16开
出版地：
江西省南昌市
邮发代号：
44-111
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
1515
总下载数（次）
0
总被引数（次）
3602
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