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摘要:
烘烤环境的动态变化与烟叶的生理生化变化直接相关,影响甚至决定着烤后烟叶的质量.系统地介绍了温湿度、酶、微生物、微波、气体组分和烤房设备等烘烤环境因子在烤烟烘烤过程中的效应,并对以后烘烤环境因子的研究方向作了探讨.
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文献信息
篇名 烤烟烘烤环境条件对烟叶品质影响研究进展
来源期刊 中国烟草学报 学科 工学
关键词 烤烟 烘烤 环境因子 气体组分
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 70-74
页数 5页 分类号 TS441
字数 5621字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1004-5708.2007.04.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋朝鹏 河南农业大学农学院 141 2535 26.0 43.0
2 宫长荣 河南农业大学农学院 247 6416 44.0 66.0
3 陈江华 36 2365 23.0 36.0
4 李富强 河南农业大学农学院 30 265 8.0 15.0
5 陈红华 河南农业大学农学院 4 156 4.0 4.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
烤烟
烘烤
环境因子
气体组分
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期刊影响力
中国烟草学报
双月刊
1004-5708
11-2985/TS
大16开
北京西城区月坛南街55号
80-504
1992
chi
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