延长初发酵培养时间对大肠菌群结果影响分析

• 作者: 李勇 王一东 甄清
• 来源期刊: 环境监测管理与技术
• 学科: 医学
• 关键词: 时间 初发酵培养 大肠菌群
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 工作经验
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: R117
• 字数: 917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2009.2007.01.019

摘要

阐述了将《大肠菌群多管发酵法》(GB/T 4789.28-2003)初发酵时间24 h延长至48 h的原因,通过对139份不同种类样品进行大肠菌群总数检测,发现有12份样品增加了大肠菌群数,表明延长初发酵培养时间,可以增加迟缓发酵大肠菌群成员检出.指出迟缓发酵大肠菌群在44.5 ℃培养时,均无产酸产气现象,表明引起迟缓发酵的大肠菌群不属于粪大肠菌群成员.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李勇	吉林大学公共卫生学院	70	401	10.0	17.0
2	甄清	吉林大学公共卫生学院	16	103	5.0	9.0
3	王一东	长春理工大学生命科学学院	17	66	5.0	7.0