湖南烤烟化学成分特征及其相关性

• 作者: 周冀衡 张一扬 揭晓 李晓忠 杨虹琦 王勇 邓小华 陈新联
• 来源期刊: 湖南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 化学成分 相关性 湖南
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: S572.01
• 字数: 2108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2007.01.006

摘要

采集湖南主产烟区31个县66个乡镇的B2F,C3F,X2F 3个等级烤烟样本559份,测定了烟叶可溶性糖、还原糖、总植物碱、蛋白质、总氮、钾、氯、硫含量,研究了湖南烤烟化学成分特征及其相互关系,结果表明:湖南烤烟总植物碱含量(均值3.161%)、硫含量偏高(均值0.885%)、氯含量偏低(均值0.289%);化学成分在部位间、年度间(除硫外)和3大烟区(除总植物碱外)间差异显著,品种(除钾和硫外)间差异不显著;除可溶性糖、还原糖、蛋白质、总氮、硫与氯,蛋白质与钾相关性不显著外,其余都达极显著或显著水平.