浅谈食品卫生监督量化分级管理制度与HACCP的应用关系

• 作者: 刘洋 徐宏伟 胡春雷
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品卫生 量化分级 管理 HACCP关系
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 307-308
• 页数: 2页
• 分类号: DF36
• 字数: 2326字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2007.04.025

摘要

作者描述了食品卫生监督量化分级管理制度工作内容应用特点及HACCP的管理形式,论述了两者之间的应用关系和实施意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洋		84	271	10.0	13.0
2	徐宏伟		7	7	2.0	2.0
3	胡春雷		1	1	1.0	1.0