先认识酱油再品味生活

• 作者: 黎民
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全超市
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

酱油,是一种历史悠久的调味品,作为酱油,国家标准明确规定,它必须是以大豆、小麦等粮食为主要原料,并经发酵制成的产品.