生物防治在果蔬采后病害上的应用

• 作者: 余前媛 姚昕 张忠 张明强 涂勇
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬 采后病害 生物防治
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 应用推广
• 页码范围: 91-93,96
• 页数: 4页
• 分类号: S476
• 字数: 3569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2007.05.033

摘要

概述了利用拮抗菌、诱导抗病性、天然抗病物质以及抗病基因工程等生物防治途径在果蔬采后病害控制上的应用现状及进展,为研究无公害的果蔬采后保鲜技术提供新思路.