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摘要:
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球形茶炒制设备的做功效率与茶叶成形关系研究
球形茶炒制
茶叶成形
做功效率
数值计算
以白度值为质控指标的稳定化芝麻炒制工艺
芝麻
炒制
白度值
芝麻油
质控指标
三段式
不同制茶工艺对酸石榴叶茶抗氧化活性的影响
酸石榴叶茶
制茶工艺
抗氧化活性
石墨茶的工艺恢复
石墨茶
揉捻
二青
炒小锅
炒大锅
感官品质
内含成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 顺溪大方茶炒制工艺改进
来源期刊 杭州农业科技 学科 工学
关键词 炒制工艺 茶叶 自然保护区 清凉峰 资源丰富 天目山 临安市 国家级
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39-40
页数 2页 分类号 TS272.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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节点文献
引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
炒制工艺
茶叶
自然保护区
清凉峰
资源丰富
天目山
临安市
国家级
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
杭州农业科技
双月刊
浙江省杭州市转塘镇杭新路东1号
出版文献量(篇)
533
总下载数(次)
0
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