离子排斥法测定丙酮酸发酵提取液中的丙酮酸含量

• 作者: 刘霞 左莹 施超欧 李静 谢小波
• 来源期刊: 化学分析计量
• 学科: 化学
• 关键词: 离子排斥色谱法 丙酮酸 发酵液
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: O6
• 字数: 1724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2007.06.011

摘要

建立一种测定丙酮酸发酵液中丙酮酸含量的方法.采用有机酸离子排斥柱,TSKgel OApak-A为分析柱,TSKgel OApak-P为保护柱;柱温:40℃;流动相:4.5 mmol/L H2SO4,流速0.8 mL/min;检测波长:210 nm.丙酮酸在42.45～2122.3 mg/L范围内,峰面积与样品浓度有良好的线性关系(A=4.7278c+31.6296,r=0.9999),检出限为4.6 mg/L.发酵液中丙酮酸含量在5.1%左右,丙酮酸的回收率为97.11%～99.21%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施超欧	华东理工大学分析测试中心	71	363	9.0	16.0
2	刘霞	华东理工大学分析测试中心	42	298	11.0	15.0
3	李静	华东理工大学分析测试中心	23	104	7.0	9.0
4	谢小波	华东理工大学分析测试中心	10	57	4.0	7.0
5	左莹	华东理工大学分析测试中心	5	39	4.0	5.0