温度对二硫苏糖醇释放马脾铁蛋白铁的影响

• 作者: 刘永青 罗辉 胡有生
• 来源期刊: 井冈山学院学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 温度 铁蛋白 铁释放 二硫苏糖醇
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: Q617
• 字数: 3065字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8085.2007.02.013

摘要

用光谱法检测了二硫苏糖醇(DTT)在不同温度下对马脾铁蛋白(HSF)铁核铁的释放过程.在空气(21%O2)、DTT浓度为1.67mmol/L和反应时间为2h条件下,37℃时铁释放量是5℃时的19.43倍,25℃时铁释放量是5℃时的16.91倍,37℃时铁释放量仅是25℃时的1.15倍.这说明HSF分子在不同的温度下其蛋白壳结构发生了柔性改变.这种改变使HSF亲水通道在5℃时变得更为狭窄,从而使DTT进入HSF变得困难.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗辉	井冈山学院医学院	7	12	2.0	3.0
2	胡有生	井冈山学院医学院	2	2	1.0	1.0
3	刘永青	井冈山学院医学院	1	0	0.0	0.0