2006年新乡市某铁路幼儿园儿童膳食营养与身体发育状况调查

• 作者: 王增朝
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 学龄前儿童 膳食 营养 发育 微量元素
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 688-690
• 页数: 3页
• 分类号: R153.2
• 字数: 2082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9153.2007.08.007

摘要

[目的]了解学龄前儿童膳食营养与身体发育状况,以便为指导儿童合理膳食提供科学依据.[方法]2006年9月,对新乡市某铁路幼儿园部分3～6岁儿童进行调查.[结果]调查350人,膳食中三大营养素供给的热能基本合理,钙、锌、维生素A、维生素B1分别占推荐摄入量的33.45%、51.80%、62.57%、55.00%.调查298人,身高、体重处于中等的分别占90.90%、85.30%,营养不良率为7.05%,超重率为8.39%,肥胖率为3.36%.检测298人,贫血率为1.34%;检测139人,发铜、发铁、发锌、发钙含量不足者分别占9.35%、7.19%、25.20%、59.71%.[结论]调查的学龄前儿童膳食营养与身体发育状况良好,但某些营养素摄入不足.