Schizochytrium sp.发酵生产DHA培养基的优化

• 作者: 何宁 卢英华 周林
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: Schizochytrium sp. DHA 培养基 响应面法 生物量
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: TS202
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2007.06.008

摘要

以筛选得到的Schizochytrium sp.菌株作为研究对象,考察了培养基碳源、氮源对该菌株生物量的影响,通过响应面法建立了菌体生物量与葡萄糖、酵母粉以及玉米浆浓度之间的关系,得到较佳培养基组成为:126 g/L葡萄糖、10 g/L酵母膏、2 g/L玉米浆、5 g/L蛋白胨、0.5倍浓度自然海水1 L.摇瓶发酵结果表明:在5 d培养时间,Schizochytrium sp.生物量、积累油脂以及DHA分别可达42.9、34.1、13.8 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢英华	厦门大学化学工程与生物工程系	73	723	13.0	23.0
5	何宁	厦门大学化学工程与生物工程系	33	459	11.0	20.0
6	周林	厦门大学化学工程与生物工程系	8	2	1.0	1.0