热带假丝酵母辅酶Q10高产菌的选育研究

• 作者: 幸锋 徐尔尼 曲涛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 热带假丝酵母 辅酶Q10 诱变 选育
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 60-63,66
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4334字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.04.012

摘要

以热带假丝酵母(Candida tropicalis)AS 2.1387为出发菌株,研究紫外线、硫酸二乙酯单因素及复合诱变对出发菌株的诱变效应,并根据辅酶Q10合成的反馈调节途径,建立了高产突变菌株的快速筛选方法,通过放线菌素D对突变菌进行广谱抗性初筛,并以高浓度前体物质对羟基苯甲酸以及终产物结构类似物维生素K3进行特异性筛选,选育得到了遗传稳定性良好的辅酶Q10高产突变株APV.12,使得APV.12菌株辅酶Q10的发酵产量达到23.958mg/L,比出发菌株提高了1.76倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐尔尼	南昌大学食品科学教育部重点实验室	53	779	14.0	26.0
2	幸锋	南昌大学食品科学教育部重点实验室	4	25	2.0	4.0
3	曲涛	南昌大学食品科学教育部重点实验室	4	35	3.0	4.0