红酵母RY-4中虾青素的分离纯化研究

• 作者: 许激扬 郭建瑞
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 红酵母 虾青素 破壁提取 分离纯化 柱层析
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 858-861
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.05.031

摘要

本文主要研究了红酵母RY-4菌株中天然虾青素的提取和纯化工艺.通过各种破壁提取方法的比较分析,得出了酸热法破壁丙酮提取为较经济理想的粗色素提取方法,提取的粗色素油中虾青素含量达51.7%.通过对各种柱层析条件的摸索研究,得出了以硅胶为吸附剂,V(石油醚):V(乙酸乙酯)混和液为洗脱剂梯度洗脱从粗色素油中分离纯化虾青素的方法,所得虾青素纯度达到97%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许激扬	中国药科大学生化教研室	76	664	14.0	23.0
2	郭建瑞	中国药科大学生化教研室	1	19	1.0	1.0