不同生物添加剂对于全株玉米青贮发酵品质及消化率的影响

• 作者: 周振明 孟庆翔 张淑枝
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸菌剂 盐-酶复合物 干物质回收率 干物质消化率 全株青贮玉米
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3460字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2007.01.018

摘要

试验以3/4乳线期的平玉5号品种全株玉米(Zea mays)为原料,设置对照组、乳酸菌剂处理组和盐-酶复合物(商品名SILO GUARDⅡ)处理组.将粉碎的青贮物料装入1 L玻璃瓶压实,密度为1.2 kg/L左右,室温下青贮80 d.结果表明:2种添加剂处理都显著地提高了青贮饲料的干物质含量(P＜0.05);添加剂对其他化学组分均无显著影响(P＞0.05).盐-酶处理组乳酸含量显著升高,乳酸菌剂处理组乙酸含量低于对照组和盐-酶复合物组;添加剂处理对于L-与D-乳酸比例无显著影响.2种添加剂都显著地提高了干物质回收率,提高幅度分别是15.39%和11.59%(P＜0.001).体外消化试验结果表明:乳酸菌剂和盐-酶处理组提高了24 h玉米青贮干物质消化率(P＜0.05),提高幅度分别是9.73%和6.73%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张淑枝		1	36	1.0	1.0
2	周振明		1	36	1.0	1.0
3	孟庆翔		8	179	6.0	8.0