牛肉组织中玉米赤霉醇及相关物残留的气相色谱-质谱法测定

• 作者: 张伟 李晓薇 沈建忠 王建平
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米赤霉醇 牛肉 残留 GC/MS
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 基础兽医
• 页码范围: 513-517
• 页数: 5页
• 分类号: S859.84|TS207.5
• 字数: 2945字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2007.05.017

摘要

建立了能够同时检测牛肉组织中玉米赤霉醇(又名α-玉米赤霉醇)及3种相关物(β-玉米赤霉醇、玉米赤霉酮和α-玉米赤霉烯醇)残留的气相色谱-质谱联用法.样品均质后,用甲醇提取样品中的待测物,浓缩,用水稀释后,乙酸乙酯萃取,浓缩.用氢氧化钾溶液溶解,正己烷去脂,乙醚萃取,氨基固相萃取柱净化,衍生化后,用气相色谱-质谱联用仪检测,外标法定量.玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、玉米赤霉酮和α-玉米赤霉烯醇线性范围均为0.5～10.0 ng/mL,检测限均为1.0 ng/g,在添加5.0 ng/g时,回收率为71.5%～81.4%,变异系数为1.4%～5.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟	中国农业大学动物医学院	77	419	13.0	18.0
2	沈建忠	中国农业大学动物医学院	193	2889	31.0	42.0
3	王建平	中国农业大学动物医学院	39	259	9.0	15.0
4	李晓薇	中国农业大学动物医学院	21	418	11.0	20.0