免疫亲和柱净化-HPLC法同时测定动物肌肉及牛奶中6种玉米赤霉醇类药物残留

• 作者: 唐柏彬 张雷 李贤良 游丽娜 王清 赵华 郗存显 黄亚
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱法 玉米赤霉醇类 免疫亲和柱 动物肌肉 牛奶
• 年，卷（期）: 2013,（17）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 298-302
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

建立肌肉(猪肉、牛肉)及牛奶中6种玉米赤霉醇类化合物(α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮)残留量的免疫亲和柱净化-高效液相色谱同时检测方法.试样酶解后,肌肉样品经乙醚提取,牛奶样品经乙腈提取,免疫亲和柱净化,高效液相色谱仪测定.结果表明,6种目标物在0.01～0.2μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.999,检出限(S/N≥3)为1.0μg/kg,猪肉、牛肉、牛奶中的平均回收率分别在72.8％ ～88.4％、72.6％ ～92.4％、82.3％ ～ 102.3％之间,RSD均小于10.0％.该方法灵敏度高、重现性好,适用于猪肉、牛肉、牛奶等动物源性食品中痕量玉米赤霉醇类药物残留的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵华	重庆医科大学药学院	52	246	8.0	13.0
2	张雷		12	125	6.0	11.0
3	李贤良		32	183	7.0	12.0
4	郗存显		16	97	6.0	9.0
5	唐柏彬		14	125	5.0	11.0
6	游丽娜	重庆医科大学药学院	2	4	1.0	2.0
7	王清	重庆医科大学药学院	1	1	1.0	1.0
8	黄亚	重庆医科大学药学院	1	1	1.0	1.0