免疫亲和柱-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物

• 作者: 姚佳 张建新 李贤良 果旗 王国民 王昕 王雄 郗存显 里南
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 牛奶 氯霉素 玉米赤霉醇 免疫亲和柱 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2014,（18）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5|R155.5
• 字数: 3714字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201418025

摘要

建立免疫亲和柱同时净化-高效液相色谱法测定牛奶中氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物(α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮)残留量的方法.样品经免疫亲和柱净化与富集后,用高效液相色谱-紫外检测器检测.采用Cloversil-C18反相柱分离,流动相为乙腈-甲醇-水溶液,检测波长为265 nm.结果表明,牛奶中添加氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物的回收率在74％～101％,且相对标准偏差均小于7％.氯霉素的检出限为0.02 μg/L,玉米赤霉醇及其类似物的检出限分别为α-玉米赤霉醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉醇0.03 μg/L、α-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、β-玉米赤霉烯醇0.03 μg/L、玉米赤霉酮0.04 μg/L和玉米赤霉烯酮0.05 μg/L.该方法灵敏度高、重复性好,提高了检测速率,可满足牛奶样品中痕量氯霉素和玉米赤霉醇及其类似物残留的测定.