免疫亲和柱同时净化-HPLC法测定植物油中黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮

• 作者: 吕宁 吴振兴 果旗 江帆 王雄 董韬 许艳丽 静平 鲍蕾
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 免疫亲和柱 快速定量检测 植物油 黄曲霉毒素 玉米赤霉烯酮
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 306-309
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

建立了免疫亲和柱同时净化-高效液相色谱法检测植物油中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和玉米赤霉烯酮的分析方法.黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法的定量限均为0.1 μg/kg,玉米赤霉烯酮的方法的定量限为5.0μg/kg,相对标准偏差低于10.4％,回收率为82.0％ ～95.5％.该方法简便快速、灵敏准确、重现性好,可以用于对植物油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2和玉米赤霉烯酮进行快速定量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许艳丽		18	109	6.0	10.0
2	鲍蕾		32	176	8.0	11.0
3	果旗		11	100	7.0	9.0
4	吴振兴		32	151	7.0	10.0
5	静平		22	71	5.0	7.0
6	吕宁		23	114	6.0	9.0
7	江帆		5	48	4.0	5.0
8	董韬		1	15	1.0	1.0