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摘要:
美国加州葡萄干管理委员会近日宣布将在上海举办首届"美国加州提子干创意厨艺大比拼",以加州提子为主要原料,充分调动国内烹饪爱好者的创意和技艺,烹制出美味营养又颇具新意的菜肴.
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对策
上海
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 发挥想象 创意无限-"加州提子干创意厨艺大比拼"登陆上海
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 管理委员会 烹饪 美国加州 上海 创意 主要原料 葡萄干
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
管理委员会
烹饪
美国加州
上海
创意
主要原料
葡萄干
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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